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一.陜西旅游指南(食)
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西安篇 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
一.回民街 對外地人說西安小吃得先從回民街說起,回民街主要小吃如圖. ![]() 1.平凹烤肉 2.賈三灌湯包 3.紅紅酸菜炒米 4.鍋貼店 5.劉家甜食店 6.高家烤肉 7.孫家臘肉 8.穆薩沙鍋 9.盛家涼皮 10.王家餃子 11.馬騫烤肉 12.劉家泡饃(普通的5塊,優質8塊,只賣到中午,下午就收了) 13. 樊記肉夾饃,臘汁肉揪片 注意:賈三灌湯包子因衛生差,服務差到了夸張的地步被西安網民入選為2004西安最差四大餐廳之一, 老孫家羊肉泡饃東大街端履門站和東門外分店,因服務態度極差,酒水價格不和理原因也入選2004西安最差四大餐廳黑名單.
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陜北篇 |
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桃花水釀造的榆林豆腐食之白嫩、細膩、味香可口,是榆林地方第一名菜,"塞上香哪"色澤油白,清香綿軟,有濃郁的酒香味。 蒙古族飲食風格的定邊羊羔肉和手抓羊肉會讓你大飽口福. 羊雜碎:由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚、肺等燴制而成,有很好的滋補效果 黑粉是綏德最有風味小吃,色澤淡黃、香味可口。 蕎面碗坨湯鮮味美。 |
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羊雜碎 |
綏德黑粉 |
洋芋擦擦 |
延安煎餅 |
蕎面碗坨 |
陜南篇 |
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漢中米皮熱面皮味美可口,安康蒸面更是風味小吃一絕.漢江水釀造的陜南菜豆腐讓人念念不忘. | ||
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漢中熱面皮 |
臘肉 |
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